ALFARERÍA

ALFARERÍA

¿QUÉ ES?

La palabra alfarería proviene del árabe alfahar y se podría traducir como "la arcilla" o "la cerámica". Los términos alfarería y cerámica se emplean indistintamente y ambos hacen referencia a la misma actividad, es decir, la manipulación de barro cocido con el fin de obtener utensilios destinados al almacenamiento de alimentos o con un fin decorativo. A pesar de su semejanza, hay una diferencia entre el alfarero y el ceramista: el primero trabaja la arcilla hasta convertirla en una pieza cerámica y el ceramista continua elaborando la pieza mediante el uso de esmaltes y otras técnicas.

ELABORACIÓN DE UNA PIEZA

La cerámica es el producto de la mezcla de arcilla con una cierta proporción de agua y desgrasantes minerales. Normalmente la arcilla se obtiene en las proximidades de los ríos y debe tener plasticidad para su posterior manipulación y cocción. Cuando la arcilla ya está humedecida y amasada se empieza a moldear hasta obtener una forma determinada, por ejemplo de un cuenco, un botijo, un plato o cualquier tipo de utensilio.

El objeto crudo es posteriormente cocido a un temperatura superior a los 450 grados centígrados. De esta manera el objeto alcanza su consistencia rígida final. En algunos casos las piezas son dibujadas o talladas para potenciar su valor artístico. La mayoría de utensilios cerámicos tienen una funcionalidad práctica y, paralelamente, un componente ornamental y artístico.

La alfarería es propiamente la técnica de modelado de la arcilla en forma manual, lo cual puede hacerse sin elementos mecánicos o mediante la utilización de un plato giratorio "el torno cerámico", el cual permite la creación de piezas simétricas o redondas. Después del torneado, las piezas son sometidas a diferentes etapas hasta alcanzar el objeto cerámico. El torno cerámico es la técnica más utilizada para la creación de piezas en serie.

SUS ORIGENES

La alfarería constituye uno de los procesos artesanales más antiguos. Desde un punto de vista histórico la invención de la agricultura en el neolítico fue acompañada de una serie de actividades complementarias, entre ellas la alfarería. Los recipientes cerámicos se empleaban para almacenar alimentos durante largos periodos de tiempo, para cocinar o para trasportar agua desde los ríos a los poblados.

Trastornos neurológicos.

Síndrome de tourette.

El síndrome de Gilles de la Tourette  es un trastorno neurológico que se manifiesta primero en la infancia o en la adolescencia, antes de los 18 años. El síndrome de Tourette se caracteriza por muchos tics motores y fónicos que perduran durante más de un año. Por lo general, los primeros síntomas son movimientos involuntarios de la cara, de los brazos, de los miembros o del tronco. Estos tics son frecuentes, repetitivos y rápidos. El primer síntoma más habitual es un tic facial. Pueden reemplazarlo o agregarse otros tics del cuello, del tronco y de los miembros.

Estos tics involuntarios también pueden ser complicados e involucrar a todo el cuerpo, como patear y dar pisotones. Muchas personas informan haber sentido lo que se describe como impulsos premonitorios.También pueden producirse otros síntomas como el toqueteo, los pensamientos y los movimientos reiterados y los trastornos obsesivos.

También hay tics vocales. Éstos generalmente se producen junto con los movimientos. Las vocalizaciones pueden incluir gruñidos, carraspeos, gritos y ladridos. También pueden expresarse como coprolalia o copropraxia. A pesar de su amplia difusión pública, la coprolalia y la copropraxia no son comunes en trastornos de tics.

No es necesario que se presente ecolalia o coprolalia o copropraxia para que se establezca un diagnóstico de síndrome de Tourette. Sin embargo, para que se confirme el diagnóstico deben presentarse tanto los movimientos como las vocalizaciones involuntarias. También se declaran episodios de eco, aunque con menor frecuencia. Entre ellos pueden encontrarse la repetición de palabras de otros, de palabras propias y la repetición de movimientos de otras personas.

Si bien los síntomas del ST difieren de una persona a la otra y varían de muy leves a graves, la mayoría de los casos corresponden a la categoría leve. Las afecciones relacionadas pueden incluir problemas de atención , impulsividad (y trastorno desafiante de oposición), conducta obsesiva compulsiva y trastornos de desarrollo del aprendizaje. Por lo general, hay un historial de tics, síndrome de Tourette, TDAH o TOC en la familia. El síndrome de Tourette y otros trastornos de tics se dan en todos los grupos étnicos. A los hombres los afecta entre 3 y 4 veces más que a las mujeres.

La mayoría de las personas que sufren ST y otros trastornos de tics pueden llevar vidas productivas. No hay barreras para sus logros en la vida personal y profesional. Se puede encontrar gente con ST en todas las profesiones. Una meta de la Tourette Association es educar a los pacientes y al público acerca de las muchas facetas de los trastornos de tics. El aumento de la comprensión y de la tolerancia del público a los síntomas del ST son de vital importancia para quienes los sufren.

El trastorno lleva el nombre del neuropsiquiatra francés que describió exitosamente la enfermedad a fines del siglo XIX.

Avances Tecnológicos Actuales.

Apple Watch 

El Apple Watch primero fue autorizado por Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) como dispositivo capaz de realizar electrocardiogramas. Ahora el Espacio Económico Europeo también avala su uso, lo que significa que en España ya puede utilizarse con este fin.

Francia, Italia, Reino Unido y Alemania son otros de los 19 países europeos en los que el dispositivo de Apple puede controlar la frecuencia cardíaca por medio de sensores de actividad que a su vez pueden hacer diagnósticos médicos de enfermedades cardiovasculares. Avalados y homologados por las autoridades de la salud, los pacientes pueden hacer entrega de los electrocardiogramas del Apple Watch a los médicos, que tienen la opción de enviarlos directamente en formato PDF a su especialista para que haga la valoración del caso.

La capacidad de detectar irregularidades cardiovasculares, as

í como anticipar infartos y derrames cerebrales, es ratificada por medio de varios casos de pacientes que aseguran que el Apple Watch les salvó la vida. La funcionalidad se enmarca en la estrategia de Apple para "democratizar la salud".La app EDG también puede "comprobar esporádicamente la frecuencia cardíaca en segundo plano y enviar una notificación si detecta un ritmo irregular que pudiera ser síntoma de fibrilación auricular", informó la división española de la tecnológica en un comunicado este jueves.

El smartwatch de Apple incorpora electrodos en el cristal trasero y una corona digital que, en coordinación con la app ECG, permiten realizar los electrocardiogramas. La corona digital mide los impulsos eléctricos del corazón con solo tocarla con el dedo durante 30 segundos.El reloj inteligente tiene un precio de entrada de 6,799 pesos y se venderá hasta en 315,000 pesos en la versión más cara

Gastronomía Mexicana

Quesadillas y Dobladillas.

La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz, o también de trigo, doblada por la mitad que, dependiendo de la región​ puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y que se come caliente,​ ya sea frita o cocida en el comal.​ Aunque se considera al queso como el ingrediente principal, en el área metropolitana de la Ciudad de México las quesadillas pueden contener otros guisados además de queso o, incluso, prescindir de este. Así pues, en la capital existen, por ejemplo, quesadillas de queso (sin que esto sea un pleonasmo)​ de picadillo, de huitlacoche, de sesos, de flor de calabaza, etc.​ mientras que en el resto del país normalmente las quesadillas se preparan usando queso como ingrediente básico e indispensable, pudiendo o no contener ingredientes adicionales.

Sobre la palabra 'quesadilla', José G. Moreno de Alba, miembro de la Academia Mexicana de la Lengua, escribió en 1992 una serie de artículos referidos a la lengua española y su uso particular en México  llamados Minucias del Lenguaje, en el cual describió cómo el término ha perdido aspectos de su significado y composición original, dando como resultado a que en la mayoría de la República Mexicana las quesadillas contengan queso debido a su significado de origen. Sin embargo, en la Ciudad de México la palabra ha perdido la mayor parte de sus aspectos de su significado original y es donde quesadilla solo conserva la parte de que está hecha de maíz, pero su relleno no es principalmente queso.​

A su vez, etimológicamente, en español las palabras terminadas en -illa son diminutivos. Por su parte, una quesada es un platillo o postre que incorpora queso como ingrediente base en su elaboración; por ejemplo, la quesada pasiega. De tal manera que la palabra quesadilla se compone de 'queso' más el diminutivo femenino, lo cual la hace una palabra netamente de origen español y no constituye un nahuatlismo.​

En el noroeste y norte de México, las quesadillas (de preferencia con tortillas de harina de trigo) son a la plancha o a la parrilla, además de queso fundido suelen acompañarse de diversos ingredientes. Mientras que en el centro y el sur del país, casi exclusivamente se elaboran con tortilla de maíz, ya sea amarillo o azul.

Personajes históricos de Michoacán.

Melchor Ocampo

.Nació en un pueblo, territorio del actual estado de Michoacán. Desde muy temprana edad tomó una postura liberal, lo que se debió en gran medida a sus estancias en Francia, donde fue influenciado por las ideas de libertad. Desempeñó cargos políticos de mucha importancia en México: fue gobernador de su estado natal, redactó leyes de reforma y firmó el tratado de Ocampo-McLane. Su famosa epístola se lee en algunas ceremonias civiles. Murió fusilado en 1861.

En su honor se renombró Michoacán de Ocampo a su estado natal. Su corazón se conserva en la preparatoria San Nicolás de Hidalgo de forma permanente y está exhibido en una sala dedicada a él junto con otras pertenencias.

Fue elegido diputado en 1842, en 1846 fue gobernador de Michoacán enfrentándose a la invasión norteamericana. Fue secretario de Hacienda en 1850. Uno de sus proyectos fue tan controvertido que causó un gran conflicto entre conservadores y liberales y fue obligado por el presidente Santa Anna a dejar el país. Se refugió primero en Cuba y luego en Nueva Orleans donde se encontró con otros liberales, entre ellos Benito Juárez. En esta ciudad se dedica a la publicación de folletos para promover cambios políticos en México. El resultado de su esfuerzo fue el Plan de Ayutla para derrocar al dictador Santa Anna y llevar al poder al general liberal Juan N. Álvarez. En el gobierno de éste fungió breve mente como ministro de Relaciones Exteriores.

El 14 de diciembre de 1859 por órdenes de Juárez, firmó en Veracruz con el ministro de Estados Unidos Robert McLane, el controvertido Tratado McLane-Ocampo con los Estados Unidos, mediante los cuales México otorgaba a perpetuidad el derecho de tránsito al ejército y mercancías de los Estados Unidos por tres franjas de territorio mexicano. La primera por el Istmo de Tehuantepec, la segunda de Guaymas a Nogales (Arizona), y una tercera franja desde Mazatlán hasta la Heroica Matamoros, en el Golfo de México, pasando por Monterrey. Todo ello a cambio de dos necesidades angustiosas para el gobierno de Juárez: el reconocimiento estadounidense a su gobierno, y 4 millones de dólares, de los cuales sólo entregarían al presidente Benito Juárez la mitad; el resto se reservaría para pagar indemnizaciones a ciudadanos estadounidenses quejosos por violaciones a sus derechos.